Кулинарные и исторические достопримечательности Юго-Восточной Турции. 6 дней

Даты :
Расположение: Адана-Хатай-Газиантеп-Шанлыурфа-Адияман-Малатья
Цена:

Основные моменты:

Антакья
Kулинарная столица Газиантеп
затонувший город Халфети
Ульи Харрана Шанлыурфа
первый в мире храм Гёбекли-тепе
Статуи Царства Коммагены на горе Немрут (ЮНЕСКО)
Курган Арслантепе, объект всемирного наследия ЮНЕСКО

День 1: Перелет из Анталии в Адану (07.25-08.30). Адана-Самандаги-Антакья (270 км- 4,5 часа)

После утреннего рейса в Адану нас встречают в аэропорту и после остановки на завтрак направляемся в сторону Самандаги для посещения туннеля Тита, пещер Бешикли и скальных гробниц. Туннель был прорыт в естественном овраге римскими полководцами Веспасианом и Титом, чтобы отвести горный поток, угрожавший заилить гавань. Очаровательный пещерный некрополь Бешикли магараси находится рядом с римским мостом на полпути. Он окружен лавровыми рощами, где местные жители делают превосходное лавровое масло. После обеда продолжаем посещение могилы мусульманского святого Хызыра и монастыря Симеона, где аскет 6-го века Симеон провел свою жизнь, сидя на столбе. При его жизни вокруг его резиденции был построен большой монастырь. Его массивные руины стоят в великолепном одиночестве на вершине дикой горы к югу от Антакьи. День заканчивается в Антакье, который известен своими вкусными меззе (закусками), кебабом и кюнефе, турецкой интерпретацией сладкого левантийского сырного теста.

Ночевка в Антакье: бутик-отель Luwi Antakya или Cankaya konakları или Sami Akar Saray Otel (BB-только завтраки)

День 2: Антакья-Газиантеп (199 км – 3 часа)

После утренней прогулки по извилистым мощеным улочкам Антакьи с посещением православной церкви, в которой хранятся удивительные иконы, и мечети Хабиба Неккара, датируемой 7 веком, посещение Археологического музея Хатай в центре города и церкви Святого Петра. , пещера, вырезанная в склоне горы, которая, как говорят, была первым местом, где новообращенные христиане тайно встречались. После обеда продолжаем движение в сторону города Газиантеп. Газиантеп является гастрономической столицей Турции, и в Музее кухни мы узнаем, как появилась вкусная кухня Антепа. Мы узнаем больше о пахлаве, приготовленной из фисташек у местного производителя пахлавы, попробуем кофе в 400-летней кофейне Tahmis и закончим день посещением Zincirli Bedesten и базара медников.

Ужин а ля карт в известном ресторане.

Ночевка в Газиантепе: Ali bey konağı или Anadolu evleri (BB-только завтраки)

День 3: Газиантеп – Халфети – Харран – Шанлыурфа (309 км – 4,5 часа)

После завтрака посещение музея мозаик Зевгмы, где находится знаменитая «цыганка» и другие важные мозаики из древнего городища Зевгма (Белкис). Затем мы едем к реке Евфрат, чтобы сесть на традиционную лодку в Румкале, древний замок, который сейчас окружен водой. После прогулки на лодке и обеда отправляйтесь в Харран и увидите дома из высушенного на солнце сырцового кирпича в форме улья, где Авраам провел последние годы своей жизни. День заканчивается в Шанлыурфе, городе пророков. Родина древнейших цивилизаций мира, Шанлыурфа известна своими специями и, в частности, урфа-бибером, который используется в разнообразных шашлыках, лахмаджун и сак-кавурма, блюде, состоящем из фарша из баранины и овощей, обжаренных на тонкой железной сковороде. Ужин в популярном ресторане.

Ночевка в Шанлыурфе: отель Elci Konağı Butik или отель Alahan, или Narlı ev. (BB-только завтраки)

День 4: Шанлыурфа-Гёбекли-тепе-Шанлыурфа (37 км – 60 мин)

После завтрака отправляемся в Гёбекли-Тепе. В настоящее время это старейший из известных археологических памятников, на котором имеются свидетельства значительной и продолжительной строительной деятельности человека. Факты свидетельствуют о том, что это было какое-то религиозное место для людей. Сайт был построен около 12.000 назад. Гёбекли-Тепе представляет собой ряд строений в основном круглой и овальной формы, расположенных на вершине холма и интерпретируемых как старейшее из обнаруженных человеком мест поклонения. После посещения Гёбекли-Тепе мы поедем в центр города Шанлыурфа, где посетим новый Археологический музей Шанлыурфы, в котором также находится старейший храм мира, результаты раскопок в Гёбекли-Тепе. Затем продолжайте путь к пещере Авраама и окружающим ее прудам со святыми карпами. Закончим день прогулкой по восточному крытому базару и караван-сараю Гюмрухан в самом сердце старого базара Урфы.

Ужин и ночь в Шанлыурфе.

Дополнительно: традиционная ночь Сира с музыкой и ужином.

Ночь: Elçi konağı Butik otel или Alahan otel или Narlı ev (BB)

День 5: Шанлыурфа – гора Немрут (185 км – 3 часа)

Из Шанлы Урфы мы едем в сторону Адиямана и останавливаемся на обед у плотины Ататюрк на реке Евфрат, одной из крупнейших плотин в мире. После обеда продолжение пути к горе Немрут. На вершине горы Немрут находится одна из самых знаковых достопримечательностей Турции. Очаровательный и жуткий погребальный курган царя Антиоха I из Королевства Коммагены находится на вершине этой 2150-метровой вершины. Говорят, что под 50-метровым рукотворным курганом спрятана могила Антиоха (хотя, несмотря на обширные археологические работы, его могила так и не была найдена), но на вершине кургана находится один из главных памятников восточной Турции. достопримечательности. Впечатляющие террасы здесь усеяны опрокинутыми остатками гигантских каменных статуй, которые когда-то были величественно выстроены в ряд, чтобы прославлять собственную славу Антиоха и славу богов. После посещения руин Арсемейи, кургана Каракуш, римского моста Сендере и горы Немрут на закате, ночь в небольшом отеле в деревне Карадут у подножия горы Немрут.

Ужин и ночь в отеле Nemrut Euphrat (HB -завтрак и обед).

День 6: Гора Немрут – Арслантепе – Малатья (2,5 часа 116 км)

После завтрака мы продолжаем путь в Малатью для посещения Арслантепе. Холм, на котором расположен Арслантепе, был раскопан Римским университетом Ла Сапиенца (Италия) с 1961 года и с 2021 года включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Холм был заселен с 5 до н.э. по 11 век н.э. Были найдены храм 3600-3500 лет до н.э. и дворец того же периода. Стены дворца высотой от двух до двух с половиной метров сохранили оригинальную лепнину и фрески. Два льва и статуя царя хеттской эпохи выставлены в музее Анкары. Затем мы продолжим путь в Батталгази, старый квартал Малатьи, где мы посетим мечеть Улу и караван-сарай Силахтар Мустафа паша перед ужином в ресторане, где подают традиционные блюда Малатьи. Среди них жареные абрикосы, жареные баклажаны Малатья и обертка из вишневых листьев.

После ужина трансфер в аэропорт для вылета обратно в Анталию.

Вечерний рейс: Sunexpress в 22:55.

Включительно: